Các ý tưởng kinh doanh đồ ăn vặt hiện nay vô cùng đa dạng và phong phú, có thể phục vụ cho nhiều đối tượng khách hàng khác nhau, nếu bạn đang nghiên cứu mở quán ăn vặt nhỏ và tìm kiếm các loại món ăn thu hút, dễ kinh doanh, bạn có thể tham khảo các ý tưởng kinh doanh đồ ăn vặt gợi ý sau đây!
1. Các loại viên chiên (cá viên, xúc xích, lạp xưởng,…)
Với ưu điểm dễ ăn, nhanh gọn, phù hợp với mọi dịp sinh hoạt, hội ngộ của giới trẻ. Các loại viên chiên là lựa chọn hàng đầu cho ý tưởng kinh doanh đồ ăn vặt dễ thành công.
Bạn chỉ cần vào siêu thịt hoặc những đại lý cung cấp thực phẩm xiên que để mua những nguyên liệu này rồi về nướng hoặc rán, không cần chuẩn bị hay đầu tư quá nhiều về kỹ năng nấu nướng. Giá cá viên chiên cũng không quá đắt đâu.
Tuy nhiên, bạn cần phải đảm bảo về độ vệ sinh an toàn thực phẩm để giữ được uy tín với khách hàng, như vậy mới có thể duy trì và phát triển lâu dài.
2. Chè nóng, bánh trôi tàu, xôi chè
Đây là những món ăn cực “hút khách” vào mùa đông. Những ly chè nóng hổi; thơm ngọt ăn cùng xôi vò dẻo bùi hay bánh trôi nhân đậu xanh; bánh trôi nhân mè đen…sẽ chinh phục bất cứ vị khách khó tính nào.
Mỗi bát chè trôi được bán với giá từ 10 đến 15 ngàn đồng. Số vốn bỏ ra khoảng 5 ngàn đồng tức là bạn có thể thu lãi gấp 3 lần vốn.
3. Tào phớ, thạch, kem, sữa chua
Tào phớ, thạch, kem, sữa chua, sữa lắc; chè…đều là những món ăn vặt không thể thiếu vào mùa hè. Mọi lứa tuổi từ trẻ em đến người già đều yêu thích những món ăn mát lành bổ dưỡng này.
Thêm 1 điểm cộng khác là có rất nhiều công thức mới lạ để bạn thường xuyên thay đổi thực đơn theo trào lưu.
4. Bán bánh rán
Bánh rán là món quà vặt được khá nhiều người ưa chuộng. Nếu yêu thích ẩm thực, muốn tích lũy kinh nghiệm kinh doanh và kiếm tiền thì bán bánh rán sẽ là lựa chọn tối ưu nhất cho bạn.
Bởi cách làm đơn giản, không cầu kỳ, không yêu cầu vốn nhiều chỉ cần tối đa 1 – 2 triệu là đủ, lại có thể kết hợp thêm bán online ship hàng tận nơi tăng thêm doanh thu.
Bạn có thể chọn bánh rán mặn có nhân thịt băm mộc nhĩ, hoặc bánh rán ngọt nhân đỗ xanh hoặc cả hai loại để kinh doanh. Nếu chọn bánh rán mặn thì đừng quên chuẩn bị nước chấm thật ngon, bánh ngọt thì cần tương ớt.
5. Bán bắp rang bơ (Bỏng ngô)
Một trong những món ăn vặt bán online thu hút sự chú ý hiện nay là bắp rang bơ, biến thể của chúng là bắp xào hành mỡ. Kinh doanh đồ ăn vặt online bạn có thể lựa chọn món này.
Kinh doanh đồ ăn vặt bắp rang bơ bạn sẽ phải chuẩn bị vốn nhiều hơn những món ăn trên, bởi nguyên liệu ngô, bơ và các gia vị khác thì rẻ, dễ kiếm nhưng phải có máy rang bỏng.
6. Bán đồ ăn vặt – Bắp xào
Không cần đòi hỏi quá nhiều kĩ năng nấu nướng cầu kỳ, chỉ với vài thao tác cơ bản và nguyên liệu dễ làm. Đây là thứ ăn vặt thật sự được giới trẻ yêu thích.
Bắp hạt được xào chung với bơ, mỡ hành, tôm khô rồi thêm một chút tương ớt nóng hổi vừa thổi vừa ăn.
Theo định giá ở các chợ buôn lớn, ngô nhập buôn có giá 3-4 nghìn đồng/bắp,sau khi xào bán giá thành sẽ là 20-30 nghìn đồng/hộp tùy vào kích cỡ to hay nhỏ.
7. Quẩy nóng
Món quà vặt này chỉ là bột mì pha với nước rồi chiên giòn lên, chấm với nước mắm chua ngọt, nghe rất giản dị nhưng lại được các bạn trẻ cực yêu thích khi trời lạnh.
Cách làm đơn giản, nguyên liệu cũng đơn giản nốt, vốn thấp, ý tưởng này cực thích hợp cho những bạn bắt đầu khởi nghiệp.
Vì món ăn không có gì cầu kỳ nên chỉ bán được với giá tối đa là 20.000 đồng nên bạn sẽ không thu được lãi cao như kinh doanh những món ăn trên. Nhưng nếu bạn làm ngon khách tới đông thì lại khác đấy, lợi nhuận sẽ không nhỏ đâu
8. Bán ốc
Ốc cũng là một mặt hàng ăn vặt đắt như tôm tươi. Thế nhưng bạn cần lưu ý rằng loại hình này tương đối khó kinh doanh và bạn cần phải đầu tư nhiều chi phí (nhập hàng, trang thiết bị…).
Ngoài ra bạn cũng cần có kiến thức về chế biến để có thể làm ra những đĩa ốc phù hợp với khẩu vị khách hàng.
Bên cạnh đó, mặt bằng và yếu tố vệ sinh cũng cần được quan tâm nếu bạn đang định mở quán ốc.
Tạm kết
Với các ý tưởng kinh doanh đồ ăn vặt này, bạn có thể bán một lúc nhiều món hoặc chọn một món để đầu tư trước, sau đó mở rộng thêm để chắc nguồn vốn và không phải chịu lỗ quá nhiều trong thời gian đầu. Chúc bạn thành công!
